数码消费者和他们的购物车

买菜还是命令有三分之一的可支配支出,并保持我们的预算和时间的重要组成部分,但消费者的体验正在改变随着数字化的兴起。
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在零售业大规模破坏性是扫地的头条新闻,大家都知道是什么原因:手机的兴起,对数据的机会,由于互联网等的透明度。但对于杂货?买菜还是命令有三分之一的可支配支出,并保持我们的预算和时间的重要组成部分,但消费者的体验正在改变随着数字化的兴起。这里有三个方面的数字正在影响不仅是食品行业,但食品供应链为好。 

 

数字的上升和对数据的需求

消费者期望更多的数据,需要更多的信息,同时使他们的购买决定。而不是盲目地相信什么大品牌说,他们已经练就研究他们所购买。消费者不仅研究品牌,但进入他们现在也希望该产品的更多的知识比以往任何时候。简单的标签与卡路里计数和配料是不够的;买家想知道它在哪里采购,究竟是怎么回事,如果符合某些运可持续发展的要求,仅举几例。如果这是菜市场和食品制造商精明会含住数字提供他们的详细信息,这些消费者。

 

连接到消费者

精明的消费者转化为更多更多的机会,杂货店与客户连接它们。在数字时代,杂货店和食品那些在供应链现在有机会更好地连接,更好地了解和更贴心随着他们的终端客户。

 

莫非金宝汤的喜好或创建更智能标签卡夫食品,让一个交互发生与消费者?是的,只要看看添加到其威士忌智能标记尊尼获加蓝牌。这些瓶子被授权,以便更好地与商店系统进行通信,同时提供消费者数字随着通信的附加层。此外,帝亚吉欧公司,这公司旗下拥有尊尼获加,可以发送个性化的消息,蓝色标签精神的购买者。

 

不久,消费者接收数字信息可从卡夫食品公司与购买相关的特定食谱,或乳制品生产企业:如蓝多湖马力的发动机罩或添加智能标签可与消费者的智能手机进行通信,预警当一个产品将走坏。

 

食品供应链变得更聪明

食品供应链的大数字化将确保更高的安全性,可追溯性和整体效率。有了这样多的供应链,提高了使用的补充技术领先的更大的知名度同样,转化为更好的管理和更高效的供应链。

 

这个挑战,在食品供应链,但是,它是移动的许多易腐物品发生反应,外部势力,这样的天气,振动和操控性。他们的杂货店和供应商需要依靠提高数字化管理和更好地处理此类事件的后果。例如,香蕉正在收获在厄瓜多尔将踏上漫长的旅程,克罗格的迪凯特,格鲁吉亚货架。在整个旅途ESTA,它的处理,在容器中放置,运过来的海洋,坐在码头,通过卡车路由,并存储在老化室,直到它最终商店的货架上结束。这招是香蕉在最佳时间在商店货架上到达。试想一下,如果这是处理,通过数字资产紧密联系在一起的,所以奇基塔这样能够保证香蕉的最大数量在正确的时间到达商店的货架。

 

虽然技术不是灵丹妙药,这是毫不奇怪,它已经影响了所有形式的业务。当涉及到食品和杂货业务,它的立场作出更有效的供应链ESTA,但最重要的是,更安全。

 

(本文已-被朗高pothula,董事总经理,总经理,印度的业务单元,Infor公司操刀下) 

 

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